金秋十月，我们来到了法国南部城市图卢兹(TOULOUSE)。如果说巴黎代表法国的浪漫与时尚，图卢兹则同法国其他南部城市一样，散发着天然和古朴的气息。对我来说，这里也许比巴黎更法国——这里有遍野的葡萄园和欧洲最大的古堡，十足的欧陆田园风光。 

号称欧洲最大的城堡——卡尔卡松城堡

　　欧洲最大最完整古堡

　　开车驶出图卢兹一个多小时，便来到卡尔卡松(Carcassonne)。事实上，这里是法国南部的另一个省的首府，但它与图卢兹一样都秉承了反集权的自由独立传统精髓。这里因拥有一个号称全欧洲现存最大、最完整的古堡和葡萄酒庄而闻名。卡尔卡松还是2004年环法自行车大赛的其中一个站点。

　　穿过大片的葡萄园，走近卡尔卡松古堡，黑灰色的城墙，高耸的塔楼，卡尔卡松古堡在阴天的衬托下更显神秘，让人肃然起敬。刚到古堡时，游人还不多，站在两道城墙之间，仿佛已听到远古攻城防御厮杀的声音。这里的确是个战事频繁的地方，两千年来历经罗马人、西哥特人、阿拉伯人、十字军等占领，城堡也屡次被毁，又重建。城堡现在拥有52座塔楼，并有里外两层城墙，城墙长达3公里。

　　最精彩的莫过于当年查理曼大帝曾率大军围困卡尔卡松城堡长达5年之久，城堡里早已弹尽粮绝，这时城堡的主人卡尔卡松夫人让人收集了城里最后一些粮食，把仅剩的一头猪喂饱撑足，然后把它扔下城去。猪被摔在地上，肚皮爆裂开来，露出未曾消化的粮食。围军将领误以为城堡内仍储备充足，便黯然退军。

　　进入城堡的拱门，则显出另一番景象。狭窄的街道布满城堡，城堡内教堂、中心空地、住房一应俱全，主街道边排满了各类商店和饭馆，午后游人如织，或闲逛街头，或喝咖啡小憩。据说城堡内现在还住着120多位原住民，他们忠诚地守着祖先的基业。