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留守珠海乡土小资皆闲情 |
| 日期：2005-11-9 17:20:40 来源:南方都市报 |
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亲朋好友围坐一桌，大快朵颐，品尝美味的同时，亲热劲儿又增加了几分。 摄影：本报记者 文波 |
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喝咖啡很讲究环境和心情，需要细细品味。花一个假期，品一份香浓，何尝不是一桩美事？ 摄影：本报记者 文波 |
在忙碌的工作之后，国庆的七天长假让我们有了更多的休息机会。虽然明知道黄金周出游的人很多，但平时苦于无时间出游的我们，大多会利用这悠长假期，离开珠海，到自己喜欢的地方去走一趟。
当然也有很多人仍然坚持“人多的地方不去”的原则，他们更愿意在珠海这个休闲的城市中打发七天的光阴。那么，这几天除了在家里之外，留守在珠海的我们还能做什么呢？有什么消磨时光的好去处呢？
乡土派 农庄之内，呼朋引伴不亦乐乎
国庆期间，虽然休息不用上班了，但是一日三餐还是不可少的。如果能抽出时间的话，可以去外面的餐馆吃几顿。一方面可以改改口味，同时也能通过这种方式，和家人、朋友增进感情。
既然是个彻底的休息时段，那么在吃什么的选择上也应当可以多一些新的尝试。可以放弃平时在城里经常吃的那些餐馆，走得更远一点，到珠海周边一些比较有特色的农庄去看看，去品尝那些更为地道的农家餐饮，或许能带给你更多的食欲。
最野趣
花果山休闲农庄
新香洲的背后就是绵延的凤凰山，凤凰山的不少支脉伸展到城市的边缘，形成了一些各具特色的野趣之地。近日记者又发现了一家规模很大的庄园——花果山休闲农庄。来到红山楼，从其对面的一条土路进去，前行约七八百米，左边有一个水库，右边就是农庄了。
农庄里最有特色的就是竹亭，曲曲折折，沿山而建，每个亭子里摆上一张圆桌，吃饭时山风徐徐，让人乐在其中。
这里的蜜汁叉烧不可不尝。叉烧是用专门的炭缸来烧制的，在炭火的烘烤下，用蜜汁等原料腌好的猪肉或者排骨香气四溢。制好的叉烧端上桌，颜色呈半透明的红色，非常诱人，咬上一口，香甜可口，一嚼就烂。
另外，山水豆腐也是这里的特色美味之一。做好的豆腐摆在盘中，看上去洁白细腻，放进嘴里，口感非常嫩滑，轻轻一吸而化，没有一点豆腥味。据老板介绍，豆腐都是他们自己磨出来的，之所以好吃，一是原料好，豆子是专门从老家的农村收购来的；二是磨豆子的水用的是本地山泉水，水质非常甘甜。
消费指数：蜜汁叉烧23元／份。山水豆腐18元／例。
国庆优惠：国庆节期间这里将推出一些特价菜，如烧鸡28元／只，家乡紫苏蒸河鱼仔，12元／例，清蒸南瓜8元／例，澳门烧肉16元／例，烧汁茄子15元／例等等。
最鲜美
海龙阁海鲜酒家
横琴距离珠海不近，但是从秋季开始，到横琴的食客就络绎不绝。到这里吃蚝是很多人的选择。位于横琴岛东湾沙滩的海龙阁就是一个比较理想的吃蚝所在地。
酒家已经开业两年多了，菜式以广东的农家口味为主，很多原料都是这里自产的，如鸡鸭等家禽和一些蔬菜。为了让农庄乡土气息更为浓郁，老板还养了一二十头黄牛。有服务员介绍，由于这里的鸡都是放在山上圈养的，一些鸡已经变得非常野了，很难抓到。
这里的蚝有近二十种做法。但是食客公认最好吃的还是打边炉。边炉里用自养的走地鸡作汤底，加上横琴秋季最新鲜肥美的生蚝，定会让你食指大动。
除了吃蚝，这里也提供了多种供家庭娱乐的设备，有免费的棋牌室供你饭后娱乐。如果想体味户外郊游的乐趣，你也可以背上帐篷到东湾海滩上露营。晚上还可以在这里举行篝火晚会。
消费指数：生蚝价格是每斤28元。
国庆优惠：国庆节期间在这里吃饭凡是满300元以上的食客，均赠送生蚝一斤。
小资派 咖啡吧里，偷得浮生半日闲
“如果你想找我，请到咖啡馆来；如果你找不到我，那我就是在去咖啡馆的路上。”趁着十一长假去泡咖啡馆是不错的选择之一。为什么是咖啡吧而不是酒吧呢？理由很简单，咖啡让人清醒，啤酒让人陶醉。这是两种完全不同的感觉。在休闲的日子里，选择清醒或许更好。
喝咖啡是很讲究环境和心情的，一杯咖啡端上来，需要你慢慢地品、细细地尝。在喝咖啡的同时，你可以读书看报，高谈阔论。在记者印象中，珠海愿意去泡咖啡吧的人越来越多了，而一些各具特色的小咖啡吧也不断地出现在我们的身边。去找一家自己喜欢的咖啡吧，在那里静静地坐一下午或一晚上，让自己的身心得到彻底的放松。
最香浓
城市驿站咖啡吧
这家位于隧道南十字路口西南侧的咖啡吧从8月13日起试业。和珠海大多数咖啡吧选择在城市主干道附近开店相比，这里的位置可能偏僻一点，提起它边上的新月穆斯林餐厅还更有名。和其他咖啡吧不同的是，它是与一家户外装备店相结合的。店主都是因为喜欢户外运动而想到了开咖啡吧。
这里不大，二三十平方米的面积，摆放着六七张小木桌子。门窗全部是木头框架，墙面用不加掩饰的红砖砌成，加上落地窗外的白色条石造型，看上去非常质朴。你可以趴在吧台上，看着女老板熟练地磨咖啡豆，在沙沙声中，一股咖啡的焦香扑鼻而来。等待中，咖啡豆变成了一杯香浓的咖啡摆在了你的面前。
爱丽丝咖啡是很多到这里的男士和老外都喜欢点的，它在综合咖啡里面加了白兰地，透过面上的一层乳白色的搅拌奶油，香浓的咖啡味中飘散出酒的香味，喝起来有淡淡的酒味。
消费指数：和一般咖啡店相比，这里的价格更优惠一点。爱丽丝咖啡每杯价格20元。这里的蓝山咖啡也不错，口感非常纯，不亚于一些五星级酒店的品质，而每杯的价格才18元。
最娴静
SPR咖啡吧
这个咖啡吧位于珠海最热闹的商业区域，吉大海天购物广场对面九洲城的门前，看上去像个透明的玻璃房。走进去，外界的噪音已经被厚厚的玻璃隔在了外面，而窗外的风景却通过落地玻璃尽收眼底，真是一个“闹中取静”之地。SPR咖啡吧是一家连锁店，总部在青岛，目前在全国近20个城市设有分店。SPR的第一种解释是英文Spring(春天)的缩写。此外，SPR还有另一种理想———Special People Resort(小范围朋友圈子聚合的地方)。
这里特色的咖啡比较多。喜欢喝苦咖啡的可以点一杯意式特浓。咖啡上漂浮着一层厚厚的咖啡油，掩盖了热咖啡的香味，只有你喝上一口，才能感受到这种咖啡苦味背后浓烈的香味。由于烘焙时间长，所以这种咖啡的酸味很少。
消费指数：一小杯价格是12元，大杯价格为18元。此外还有Cappuccino咖啡，你可以在咖啡面上的奶泡上一边撒上肉桂粉，一边撒上可可粉，让肉桂的咸鲜味和可可的香甜味轮流去综合咖啡本身的苦香味，那种感觉会让你欲罢不能，每小杯价格20元。
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