香港人难抵的美食是甚么？是否在大酒店吃大餐？或是在大酒家吃饭？其实不一定，就算在一条不知名的街道上，也可能找到你的心头好。

　　一串串的咖喱鱼蛋，香喷喷的蜜汁烧鸡翼，街上传来阵阵飘香，看清楚原来是流动熟食小贩正在贩卖，尤在下班时候或繁忙区域，街头上出现的熟食小贩就特别多，而人们亦大多受不住诱惑而去「扫街」。甚么是「扫街」？即是指在街上见到熟食的车仔档都会光顾，如鱼蛋、牛什、烧香肠、豉油王鸡腿、碗仔翅、生菜鱼肉、花生酱薄饼、炸嗅豆腐、炒栗子等，总知食得都食，慕求捧腹而还，乐在其中。而小贩们在当众炮制这些道地美食时，食客大多都不介意站着等候，也不介意自己的食相难看，尽情地以竹签或纸袋载着食物送进口里，并食得津津有味。