产于广西桂林。 南糖为桂林酥糖、桂花寸金糖、桂花芝麻片、花生酥、花生糖总称，具有香、甜、松、酥、脆的 独特风味。桂林酥糖是南糖中的珍品。吸收前代“城内酥”、“城外酥”两大派系的制作技艺, 将 精心配制的粉状原料压成长方形小块, 四小块为一包。入口酥松易化, 细腻滋润, 老少皆宜。桂 花寸金糖有南糖一枝花的美称。呈柱状, 比小指略细, 寸许长, 中空酥心, 外布芝麻仁, 色泽似 金。桂花芝麻片外形方正, 薄如蝉翼; 花生糖和花生酥各具特色, 令人食之不忘。 成份：以芝麻仁、花生仁、白糖为主要原料。 |
