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宵夜寻觅 超值濑尿虾 图 |
| 日期：2005-11-10 15:15:07 来源:金羊网-- 可乐生活 |
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濑尿虾肉鲜且甜,却被恨多爪刺，爱者欲之生，恨者欲之死。传说中，米市路有一档无名濑尿虾店，能令恨者爱，爱者痴。记者曾多次踩点联系采访，均遭拒绝，特地在宵夜时分隐身采访。
地方并不很难找，晚上在冷冷清清的街道走，突然发现有一条巷口发出亮光，路边摆放着数张台，都以报纸铺面，团围于店内街边,桌上例牌地都有碟濑尿虾，证明你已找到了。
一张纸片就是菜单。品种不多。椒盐濑尿虾，是百吃不厌的必点菜，只用13大元，运气好的话会遇到有膏的也只是15大元。濑尿虾的火候恰好，皮香酥脆口，嚼嚼也可吞下；虾肉绝不干身寡味，肉汁味鲜，椒盐挂齿，遗憾的是当晚没点到有肥膏的濑尿虾———留下无尽的想像。
这里不是每天都开，去前可打电话看有没人接电话，如果有人接就证明开了，千万要记住问有没有有膏的濑尿虾。通常答案是：没有！否则！赶紧去！
酱爆青口，也是必备节目，汁是蚝油与面豉和成，不咸不稠，炒青口肉，正似老生清唱，韵味流长。不过点之前要问问青口是否大只，因为入货的质量不很稳定。
很多小炒都很有镬气，大都有待发现，以咸蛋黄炒云南小瓜为首，云南小瓜甘甜而略涩；咸腌鸭蛋味奇香而略腥，这次去吃发现邻桌的一碟牛肉炒蛋卖相都很吸引。
酱爆青口10元 咸鸭蛋炒云南小瓜7元
招牌椒盐濑尿虾13元/例(有膏15元)
必喝可乐
虾档的旁边就是士多，刚坐下士多老板娘就来问“喝什么汽水？”我后来发现喝汽水果然是最正确的选择。第一，伙计们忙得根本无时间顾及加水；第二，胶杯很容易倒翻，弄得整台都是水。还是喝可乐或者啤酒比较好（有玻璃杯)
贴士：
1、惠福西路是单行道，建议从解放路转进，右转米市路留意左手旁小巷。
2、小店只做晚上生意，白天去的话就要碰壁了。
3、如有意前往可致电本报索要电话。
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